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宝宝能吃圣女果吗?

宝宝是可以吃圣女果的。圣女果是高营养的一种蔬菜,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质胡萝卜素、番茄色素等等,是小宝宝的最佳食品之一,吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。

圣女果既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,而且比苹果的营养还要高。妈妈可以有计划的给宝宝每天吃几个,作为两餐间的零食,或和其它的东西搭配起来吃,做为饭菜里的配料,但要买些新鲜的小西红柿,一次少买点,吃完再买,注意营养搭配。特别要注意别噎着孩子。

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宝宝吃圣女果的做法

圣女果的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于口渴、食欲不振的宝宝。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。下面介绍以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。

圣女果冻

主料:圣女果150克、冰粉粉20克。

配料:白糖40克、水400克。

制作:

1、圣女果洗净去掉蒂部,用刀在顶部划十字,以划破皮为度。

2、把处理好的圣女果放入开水锅内。

3、煮至外皮收缩外翻捞出。

4、去掉圣女果的外皮。

5、把去皮的圣女果放入食品加工机中,加400克水,搅打成圣女果汁

6、把打好的圣女果汁过筛到锅内,滤出大的果肉。

7、果汁内加入白糖。

8、再加入冰粉粉,边煮边搅拌,3分钟以后关火。

9、煮好的圣女果汁倒入硅胶模具中,晾凉以后放入冰箱冷藏2小时即可食用。

功效:这是专门为3-5岁的幼儿设计的一道甜点,对于3-5岁的宝宝,有的时候吃饭不是那么上心,家长不必强迫宝宝多吃,这个年龄的宝宝玩儿是第一重要的。作为家长就要做些好看、可口、营养的食物给宝宝吃,这款小番茄冻首先是有晶莹剔透的外形,会在第一时间抓住宝宝的眼球,吃起来酸酸甜甜,很开胃。

红白小兔子

主料:鹌鹑蛋、樱桃番茄。

特色:小小菜食谱(适合12个月以上)

制作:

1、将樱桃番茄洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、将鹌鹑蛋纵切下一小块,再在顶端切下一个三角形。

3、在鹌鹑蛋顶端切下一个槽,将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子,同样的方法做好其他的兔子。

4、将做好的白色和红色兔子摆好,用薄荷叶做装饰,直接吃或者蘸6月鲜酱油吃。

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相关专家解答

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李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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